تخم گشنیز اصیل از دانه‌های خشک‌شده گیاه گشنیز تهیه می‌شود و با عطری ملایم، طعمی کمی مرکباتی و شیرین، یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی ایرانی و بین‌المللی است. این ادویه ارزشمند هم به‌صورت کامل و هم آسیاب‌شده استفاده می‌شود و به دلیل عطر خاص و خواص دارویی، همیشه جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه دارد.

خواص و فواید

تقویت‌کننده سیستم گوارش و کمک به هضم غذا

دارای خاصیت ضدالتهابی و آرام‌بخش طبیعی

سرشار از آنتی‌اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی

کمک به تنظیم قند خون و کاهش کلسترول

مفید برای بهبود خواب و کاهش استرس

کاربردهای رایج در آشپزی

استفاده در انواع خورشت‌ها و غذاهای سنتی ایرانی

افزودن به سس‌ها، سوپ‌ها و آش‌ها برای عطر و طعم بهتر

انتخاب عالی برای ترکیب در ادویه‌های مخلوط مانند کاری و ماسالا

استفاده در ترشی‌ها و شورها برای عطر خاص و طبیعی

طعم‌دهنده محبوب در غذاهای گوشتی، مرغ و ماهی

نکات نگهداری

در ظرف دربسته و دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود

برای حفظ تازگی، بهتر است هنگام مصرف دانه‌ها آسیاب شوند

بهترین زمان مصرف: ۱۲ تا ۱۸ ماه پس از تولید

چرا تخم گشنیز اصیل؟

برند اصیل با انتخاب دانه‌های سالم، درشت و مرغوب گشنیز، محصولی خالص و خوش‌عطر ارائه می‌دهد که فاقد هرگونه ناخالصی و افزودنی است. تخم گشنیز اصیل انتخابی مطمئن برای کسانی است که می‌خواهند هم از خواص درمانی و هم از طعم ملایم و اصیل این ادویه بهره‌مند شوند.