سماق قهوه اي اصیل از میوه‌های قرمز و ترش درختچه سماق به‌دست می‌آید که پس از خشک‌شدن و آسیاب، پودری خوش‌رنگ و خوش‌طعم ایجاد می‌کند. این ادویه پرطرفدار با طعم ترش و عطر دلپذیر، یکی از جدانشدنی‌ترین چاشنی‌های سفره ایرانی است و به‌ویژه در کنار کباب‌ها و غذاهای سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.

خواص و فواید

سرشار از آنتی‌اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی

کمک به کاهش قند خون و کلسترول

دارای خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتری طبیعی

مفید برای سلامت قلب و عروق

بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش عطش

کاربردهای رایج در آشپزی

چاشنی محبوب برای کباب، جوجه‌کباب و خوراک‌های گوشتی

افزودن به سالادها و سبزیجات برای طعمی تازه و ترش

استفاده در کنار برنج، خوراک‌ها و غذاهای سنتی

ترکیب عالی برای مزه‌دار کردن مرغ، ماهی و حبوبات

انتخابی ایده‌آل برای ترشی‌ها و غذاهای محلی

نکات نگهداری

در ظرف دربسته و دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود

برای حفظ رنگ و طعم بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری گردد

بهترین زمان مصرف: ۱۲ تا ۱۸ ماه پس از تولید

چرا سماق اصیل؟

برند اصیل با انتخاب بهترین خوشه‌های سماق و آسیاب تازه، محصولی خوش‌رنگ، خوش‌عطر و کاملاً خالص ارائه می‌دهد. تفاوت سماق اصیل را در اولین بار استفاده، به‌ویژه در کنار کباب، احساس خواهید کرد؛ طعمی ترش و دلنشین که نشان از کیفیت و اصالت واقعی دارد.